Блог о Японии

 

Singapore Curry

Вы любите получать посылки? Я очень. Недавно мой японский друг Юи прислал мне подарочек. Он  живет в Сингапуре, и зовут его там Eugene. Но по гражданству он японец. Так вот, в этой посылочке были местные полуфабрикаты для традиционного тайского супа Bak Kut Teh и карри. Он знает, что я без ума от карри.

Сумимасэ за постельное фото)
DSC_0050
Неделю я с вожделением смотрела на коробочки, и на днях мы все-таки приготовили карри. Внутри коробки были  2 пакета – один с пастой типа кабачковой икры, второй с белым порошочком :3


Мы почти четко следовали инструкциям. В глубокой сковороде развели эту пасту с 400 мл. воды, и бросили туда кусочками куриное филе, 3 картошечки кусочками, морковку, немного капусточки белокачанной и цветной. Все это забыли на 10 минут под крышкой. Белый порошок на вкус оказался кокосовым молоком, но несладким. Его нужно было развести кипяточком и вылить в общий котелок. Как я поняла, он послужил заменителем крахмала, а также придал блюду действительно неповторимый, какой-то тропический вкус. Сначала я опасалась пробовать кокосовое карри, но я люблю все необычно, и карри пришелся мне по вкусу. Панде-куну тоже понравилось ^__^

Вот так выглядит в готовом виде. У нас в Пандалэнде нифига не равноправие, даже женская и мужская миски ^____^

карри уммм
Domo arigatou Yu-kun! Kare wa honto ni oishii desu! :3

Я думаю, сингапурцам круто. Купил такую коробочку, закинул что нашел в холодильнике и лопай. Нам приходится самим приправу сыпать, вот. Суп мы тоже обязательно сварим, меня пугает тот факт, что варить его надо 2 часа Оо

_____________________________________
Если вам нужна  новая красивая удобная мягкая мебель для гостиной, быстро тыкайте ссылочку.