Блог о Японии

 

Суши дома–это просто!

Вы хотите суши? Их есть у меня)
Я вот никак не пойму, почему все делают роллы, а суши нет?
Нужно срочно исправлять ситуацию. Это очень просто.
Понадобится:
- то, с чем будут будущие суши – рыбка, креветки, краб, уни и т.д. С уни – икрой морского ёжика  - обычно самые дорогие. Мне нравится с лососем – как на видео, с лакедрой, с угрем.
- правильно приготовленный рис
- васаби, желательно хонвасаби. не может васаби стоить 25 рублей тюбик :D Корень васаби растет высоко в горах, он очень вкусный и полезный. В России в основном продается фейк – вкусовая приправа.
- тарелочка с холодной соленой водой, смачивать руки, клеить нори
- нори. мне нравится похрустящей и более ломкая.

Смотрим (лучше смотреть в разрешении 720p):

Спасибо оператору Панде!
Не забудьте, что готовые суши нужно скушать в течение 20 минут.
^______^